Рэкамендуйце вострыя кальмары

中文名翻译: Змяшаюць смажаныя штрафы з чылі (вострая версія)

分类翻译: Сычуаньская кухня

口味翻译: Надзвычай востры (альбо востры і смачны)

主要食材翻译: каракаціцы, перац чылі (напрыклад, перац Xiaomi)

制作步骤翻译:

1. Падрыхтуйце палоскі каракаці і хутка блашыруйце іх у кіпячай вадзе з прыгатаваннем віна, каб выдаліць рыбны пах. Пасля бланшыравання прамыйце іх пад халоднай вадой і добра зліце.
2. Нагрэйце алей у воку і дадайце перцу чылі і здробнены імбір, каб араматызаваць алей. Змяшайце на нізкім агні, каб вызваліць востры водар.
3. Дадайце палоскі каракаці і нарэзаны часнык, хутка падніміце агонь і хутка змяшайце.
4. Дадайце адпаведную колькасць соі, соевага соусу з морапрадуктаў, цукру, рысавага воцату і іншых прыправаў. Змяшайце раўнамерна, пакуль не скончыце.

营养价值翻译:

Каротка-гэта высокі бялок, з нізкім утрыманнем тлушчу, багатых мінераламі, такімі як кальцый, фосфар і жалеза, а таксама мікраэлементы, такія як селен, ёд, марганец і медзь. Харчаванне каракаці ў меру дапамагае дапоўніць харчовыя патрэбы арганізма, а таксама можа прынесці карысць сардэчна -сасудзістым здароўем.

食用指南翻译:

• Тыя, хто мае дэфіцыт селязёнкі і страўніка, высокія ліпіды ў крыві, высокі ўзровень халестэрыну, артэрыясклероз, сардэчна -сасудзістыя захворванні, захворванні печані, а таксама экзэма і краёў, павінны быць асцярожнымі альбо пазбегнуць яго ўжывання.
• Штэпалевыя рысы маюць смачны густ, але важна кантраляваць час падрыхтоўкі ежы, каб пазбегнуць пераварвання і зрабіць іх занадта жорсткімі.