Смачныя морапрадукты з шырокімі і тонкімі кальмарамі

Скруткі з кальмарамі/кальмары

Асноўны інгрэдыент : кальмары (звычайна выкарыстоўваюць замарожаныя кальмары ў якасці сыравіны)

Працэс вытворчасці :

Шрэнкі з кальмарамі старанна распрацаваны з дапамогай строгай тэхнікі апрацоўкі. Канкрэтны працэс ўключае адтаванне, лупіну і чыстку, пары і астуджэнне, пранікненне прыправы, высыханне і астуджэнне, рэгуляванне вільгаці, выпеч Крок патрабуе строгага кантролю, каб забяспечыць якасць канчатковага прадукту.

Сэнсарныя характарыстыкі :

Гатовыя кальмары выглядаюць як светла-жоўты або жаўтавата-белы колер з адзіным адценнем. Яны маюць форму нітак з абалонінай з абодвух бакоў, падтрымліваючы ідэальную форму. Мяса свабоднае і жавальнае.

Густ і водар :

Шрэнкі з кальмарамі маюць смачны і ўмераны густ з унікальным водарам, характэрным для кальмараў. Яны маюць далікатную тэкстуру і салодкі водар. Дадаўшы розныя прыправы, такія як перац чылі, січуань -перац і спецыі, могуць быць створаны розныя водары кальмараў.

Харчовая каштоўнасць :

Шрэнкі з кальмарамі багатыя высока ненасычанымі тлустымі кіслотамі, такімі як EPA і DHA, а таксама высокі ўзровень таурыну. Гэтыя кампаненты могуць эфектыўна знізіць халестэрын, назапашаны ў сценках крывяносных сасудаў, што робіць іх даволі эфектыўнымі для прадухілення адукацыі сасудзістага склерозу і камянёў у жоўцевай бурбалцы. У той жа час кальмары таксама могуць дапоўніць псіхічную энергію і прадухіліць старэчую дэменцыю. Акрамя таго, здрабняльнікі кальмараў багатыя кальцыем, фосфарам і жалезам, якія карысныя для развіцця костак і гематапоэзу і могуць эфектыўна лячыць анемію. Акрамя таго, што яны багатыя бялком і амінакіслотамі, неабходнымі чалавечым целам, кальмары таксама ўтрымліваюць вялікую колькасць таурыну, што можа перашкаджаць узроўню халестэрыну ў крыві, зняць стомленасць, аднавіць зрок і палепшыць функцыю печані.

Метады харчавання :

Squid Shreds - любімая закуска для сучасных людзей. Іх можна ёсць непасрэдна альбо выкарыстоўваць у якасці інгрэдыента ў падрыхтоўцы ежы. Напрыклад, іх можна дадаваць у смажаны рыс або смажаныя фры, каб палепшыць густ і пажыўную каштоўнасць стравы.

Рэкамендаваныя метады харчавання :

• Шкіфы з кальмарамі для кальмараў: смажаныя кальмары з шпаргамі з мунг -фасолямі, зялёным лукам, часныковым гваздзіком і іншымі інгрэдыентамі для свежага і салодкага водару.
• Скрены з чорнай фасолі: здрабняюць кальмары з зялёным і чырвоным перцам, соусам з чорнай фасолі і іншымі інгрэдыентамі для вострай і смачнай стравы.
• Кіслыя і вострыя кальмары здрабняюць: гатуюць кальмары з кіслымі і вострымі суп для асвяжальнага і апетытнага стравы.