Рысавы пірог карэйскі стыль

Метад вытворчасці :

1. Вымыйце бляску з вады з вады з вады з вады, а таксама абсмажце сою, каб зрабіць дробную муку для наступнага выкарыстання.
2. Варыце згроўны рыс у рыс і пакладзеце яго ў драўляную карыта. Выкарыстоўвайце драўляную кішачнік, змочаную ў вадзе, каб злёгку стукнуць яе ў каламутны стан.
3. Выліце яго на загадзя падрыхтаваную каменную дошку і працягвайце стукаць у форму бліноў з драўлянай малаткамі, змочанай у вадзе. Хтосьці павінен быць побач, каб змяшаць яго, робячы яго раўнамерна густым.
4. Пасля стукання, пасыпце мукой фасолі і з'есці, альбо дадайце пасты з чырвонай фасолі, цукар, соль і іншыя прыправы ў адпаведнасці з асабістым густам.

Характарыстыкі і класіфікацыя :

Звычайна ёсць два віды рысавых пірожных: белыя рысавыя пірагі, вырабленыя з клеевых рысавых і жоўтых рысавых пірожных, вырабленых з жоўтага рысу. У залежнасці ад інгрэдыентаў і водараў, існуюць розныя віды рысавых пірожных, такія як рысавыя пірагі з маньчжу, карэйскія рысавыя пірагі, рысавыя пірагі з джэкфрутам, рысавыя пірагі Osmanthus, рысавыя пірагі з чырвонай фасолі і рысавыя пірагі.

Метад харчавання :

Рысавыя пірагі можна разрэзаць невялікімі кавалачкамі і з'есці непасрэдна, альбо апусціцца ў муку фасолі, цукар, мёд і г.д. для багатага густу.

Культурны фон :

Рысавыя піражкі - гэта традыцыйныя закускі Хан, Буйей, Туджы, карэйскія і іншыя этнічныя групы. Карэйскія людзі заўсёды разглядалі рысавыя пірагі як дэлікатэс і робяць іх падчас фестываляў, вяселляў і, калі забаўляюць гасцей. У мінулым яны таксама выкарыстоўваліся ў якасці прапаноў падчас ахвяраў у сакавіку месяцовага календара.